Unsere Speisekarte
Vorspeisen | ||
Bruschetta | geröstetes Brot mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum, dazu Grana Padano | 7,50 |
Tomate-Mozzarella | Mozzarellakäse auf Tomatencarpaccio mit Basilikum-Pesto | 8,90 |
Parmigiana di Melanzane | überbackene Auberginen mit Mozzarella, neapolitanische Art | 10,50 |
Ziegenkäse aus dem Ofen | mit Oliven, frischen Tomaten und Kräutern, dazu Brot | 10,50 |
Vitello Tonnato | dünn geschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfisch- | 12,00 |
Carpaccio vom Rinderfilet | 12,50 | |
Salvia´s Antipasti Tapasteller | nach Art des Hauses | 10,50/16,80 |
Suppen | ||
Minestrone | Gemüsesuppe | 6,50 |
Tomatencremesuppe | 5,50 | |
Zuppa di Fresce | Fischsuppe | 7,90 |
Salate | ||
Insalata Mista | Blattsalate der Saison mit Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni und gerösteten Kernen | 7,90 |
Zu dem Salat können Sie wählen: | + Ziegenkäse | 5,00 |
+ Thunfisch mit roten Zwiebeln | 4,50 | |
+ 3 Black Tiger Garnelen mit Knoblauch | 7,50 | |
+ Thymian-Lachs | 6,00 | |
+ Streifen vom Hähnchenbrustfilet und Champignons | 5,50 | |
Rucola-Salat | mit gebratenen Rinderstreifen, Champignons und Cherrytomaten, dazu Grana Padano | 14,80 |
Insalata Mista Piccola | mit gebratenen Rinderstreifen vom argentinischen Rumpsteak, Champignons und Cherrytomaten, dazu Grana Padano | 4,50 |
Zu all unseren Salaten reichen wir Brot und wahlweise Honig-Senf- oder Balsamico-Dressing | ||
Pasta | ||
Panzerotti Salvia | süditalienische Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen in Salbeibutter | 11,80 |
Spaghetti Carbonara | mit Speck, Ei, Sahne und Grana Padano | 10,50 |
Spaghetti alla Bolognese | Spaghetti in Hackfleischsauce, dazu Grana Padano | 10,50 |
Lasagne | mit Bolognese in Béchamelsauce mit Käse überbacken | 12,50 |
Aglio e Olio | Spaghetti mit Knoblauch, Petersilie und Chili in | 8,90 |
Aglio e Olio ai Gamberini | Spaghetti mit Gambas, Knoblauch, Petersilie und Chili in Olivenöl, dazu Grana Padano | 15,90 |
Vegetarisch | Penne mit getrockneten Tomatenk, Rucola und gerösteten Pinienkernen, dazu Grana Padano | 12,50 |
Tagliatelle Manzo | Frische Bandnudeln mit Rinderstreifen vom argentinischen Rumpsteak und Tomaten in Basilikum-Pesto, dazu Grana Padano | 16,50 |
Tagliatelle Salmone | Frische Bandnudeln, Lachs und Spinat in Weißweinsauce | 15,80 |
Penne Gorgonzola | mit Rinderstreifen vom argentinischen Rumpsteak und Broccoli | 16,50 |
Cannelloni | mit Ricotta-Spinat-Füllung, überbacken | 12,50 |
Fleisch & Fisch | ||
Alle Fleisch- und Fischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln oder Pommes serviert | ||
Maishähnchen Supreme alla Pizzaiola | mit Kapern und Oliven in Tomatensauce, dazu Gemüse | 18,90 |
Saltimbocca alla Romana | Kalbsrücken Medallons, mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce, dazu Gemüse | 23,50 |
Schweinefilet in Champignonrahmsauce | Medaillons vom Schweinefilet in Champignonrahm, dazu Gemüse | 18,50 |
Briosch-Burger | mit Speck, 180g Beef, Salat, Tomate, Zwiebeln, Cheddar und BBQ Mayonnaise dazu Potato Dippers | 15,90 |
Lammfilet Gorgonzola | mit grünem Spargel | 23,90 |
Kalbsleber | in Salbeibutter mit Kartoffelstampf, dazu Gemüse | 19,50 |
Kalbsleber | in Salbeibutter mit Kartoffelstampf, dazu Gemüse | 18,50 |
Argentinisches Rumpsteak ca.250g | mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Kräuterbutter und Gemüse | 24,90 |
Argentinisches Rumpsteak ca.250g | in Pfefferrahmsauce, dazu Gemüse | 24,90 |
Lachsfilet | Lachsfilet in Proseccosauce mit frischem Spinat | 18,90 |
Zanderfilet | auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit frischem Spinat | 19,50 |
Gamberoni alla Grilia | gegrillte Gambas mit frischem Spinat | 22,50 |
Extras: | Pommes | 4,00 |
Potato Dippers | 5,50 | |
Kräuterbutter | 0,50 | |
Ketchup | 0,50 | |
Mayonnaise | ||
Flammkuchen & Steinofenpizza | ||
Klassischer Flammkuchen | Sauerrahm, Speck und rote Zwiebeln | 9,80 |
Ziegenkäse-Flammkuchen | Sauerrahm, Ziegenkäse, Rosmarin, Honig und Walnüsse | 12,50 |
Alle Pizzen sind belegt mit würzigem Tomatensugo und Mozzarella | ||
Pizza Antipasti | mit gegrilltem Antipastigemüse, Rucola und Grana Padano | 12,80 |
Pizza Salmone | mit Lachs und Spinat | 14,80 |
Pizza Parma | mit Paramschinken, Rucola und Grana Padano | 13,80 |
Pizza Caprese | mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum | 11,80 |
Pizza Amore | mit schwarzen Oliven, Schafskäse und frischen Tomaten | 12,90 |
Klassische Steinofenpizzen | ||
Pizza Margherita | 8,90 | |
Pizza Funghi | 10,40 | |
Pizza Prosciutto Funghi | 11,90 | |
Pizza Salami | 10,40 | |
Pizza Tonno | 11,90 | |
Pizza Hawaii | 11,90 | |
Pizza Calzone | mit Schinken, Salami und Champignons | 12,50 |
Für unsere kleinen Gäste | ||
Pasta | Penne in Tomatensauce oder Bolognese | 5,50 |
Pizza Margherita | 5,50 | |
Räuberteller | 0,00 | |
Süßer Abschluss | ||
Tiramisu della Casa | 6,50 | |
Cassata Pistacchio | halbgefrorenes Eis mit kandierten Früchten | 5,50 |
Pannacotta | Mit Erdbeersoße | 6,50 |
Tartufo | 5,50 |